PATOLLI
Toast de lengua de res
$190.00
Pan de masa madre con aceite de oliva, cama de aguacate y jugosa lengua de res coronada con vegetales.
Molletes sencillos
$120.00
Ciabatta con abundante frijol refrito con queso gratinado, acompañado de guacamole
Omelet poblano
$190.00
Omelet relleno de fajitas de pollo bañado en deliciosa salsa poblana
Pan francés
$155.00
Brioche bañado en mezcla de la casa con topping de crema dulce y fruta de temporada
Toast de salmón
$190.00
Pan de masa madre y aceite de oliva en una cama de queso crema de ajo rostizado y cebollin, con láminas de salmón coronado con mix de vegetales
Omelette en crema de cola de langosta
$210.00
Omelette especiado y bañado en deliciosa crema de langosta del chef.
Desayuno Campirano
$195.00
1 huevo al gusto + 1 guiso + chilaquiles a elegir:
GUISO:
- Machaca
- Marlín
- Chicharron
- Mochomo
- Rojos
- Mole
- Poblanos
- Suizos
Toast de jamón serrano
$190.00
Levin de masa madre y aceite de oliva con mantequilla, queso crema de la casa, aguacate y laminas de jamón serrano con topping de cebolla curtida y salsa macha de chapulin.
Toast de guacamole
$130.00
Toast de masa madre y aceite de oliva con abundante guacamole, cubos de queso fresco y aceite de chile.
Huevos rancheros
$110.00
Duo de huevos estrellados montados en tortilla frita, bañados en salsa tradicional sinaloense, acompañado de frijoles refritos y queso.
Chorreada de pulpo
$130.00
Chorreada de maíz azul, asiento de puerco y queso menonita con delicioso pulpo en adobo coronado con guacamole.
Croque madame
$190.00
Sandwich de jamón, tocino y queso gratinado coronado con huevo, acompañado de ensalada de la casa.
Fit toast
$110.00
Pan de masa madre y aceite de oliva con una cama de aguacate laminado, tomate Cherry salteado con vegetales y aceite de oliva .
Croissant patolli
$170.00
Crujiente croissant de hojaldre, queso crema de la casa, queso menonita, jamón de pechuga de pavo, tocino y huevo, acompañado de ensalada de la casa.
Chorreada de rib eye
$130.00
Chorreada de maíz azul, asiento de puerco y queso menonita, con una cama de guacamole, jugosos cubos de rib eye y vegetales.
Toast de rib eye
$190.00
Levin de masa madre y aceite de oliva, queso crema de la casa con una cama de aguacate, tiras de rib eye con mix de vegetales y crocante de tocino.
Sandwich Waffle
$190.00
Waffle acompañado de jamón de pavo, tocino, abundante queso menonita y huevo, acompañado con ensalada de la casa.
Molletes con Ribeye
$190.00
Ciabatta con abundante frijol refrito con queso gratinado, acompañado de guacamole y Rib Eye
Waffle patolli
$160.00
Waffle con mermelada de frutos rojos fruta de temporada, helado de vainilla Hagen dazs y toffe de bailys.
Chilaquiles
$145.00
1.Selecciona tu tortilla:
-
- Tradicional
- Maíz Azul
-
- salsa roja
- poblana
- suiza
- mole
Complementos:
- Rib Eye $70
- Camarones Rancheros $49
- Chicharrón $39
- Pollo $30
- Chorizo $35
- Huevo $15
Bebidas
Limonada rosso
$55.00
Jugo de limón, Jarabe natural, agua natural/mineral con mix de frutos rojos
Malteada de Chocolate
$80.00
Bola de nieve de chocolate, leche y sirope de chocolate.
Smoothie Xokotl
$95.00
Yogurth griego, leche, jarabe natural, zarzamora con mora azul
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